¿Qué frascos son adecuados para congelar?

Reezing food es el mejor método para conservar vitaminas y otros ingredientes vitales en frutas y verduras. Me encanta almacenar algunos de mis productos de cosecha propia y usarlos durante el invierno. Desafortunadamente, a menudo usamos recipientes de plástico o incluso una sola vez usamos bolsas de plástico para esto. Hay muchas buenas razones para evitar los productos y envoltorios de plástico, especialmente cuando se trata de almacenar y preparar alimentos. Entonces, ¿existe una alternativa libre de plástico para el congelador?

¡Una solución rápida y fácil para esto es congelar en frascos de vidrio! Esto funciona mucho mejor de lo que piensas. Probablemente haya oído hablar antes de romper botellas que se almacenaron demasiado tiempo en el congelador. Esto da lugar a la creencia común de que congelar alimentos en frascos de vidrio no es posible o al menos aconsejable. Sin embargo, con un poco de cuidado y el enfoque correcto, romper los frascos es casi imposible. En este post te explico cómo funciona y qué debes tener en cuenta para congelar con éxito alimentos en tarros de cristal. ¿Qué tarros son adecuados para congelar? En general, se pueden usar todos los frascos con tapa giratoria para mermelada, miel, frutas y verduras. Prefiero los frascos redondos con una boca ancha con forma recta.